Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото



Винегрет с квашеной капустой

Свеклу, морковку и картошку следует отварить. Все варим в неочищенном виде. Свекла среднего размера варится примерно 1,5 часа. Морковь и картошка варятся около 45-60 минут активного кипения.

После того, как овощи сварились, даем им немного остыть.


Отваренные свеклу, морковь и картошку чистим от кожуры.


В приготовлении винегрета (и винегрета с квашеной капустой в том числе) первой всегда нарезается свекла. И я объясню почему. Для того, чтобы остальные ингредиенты винегрета сохранили свой цвет свеклу нужно как-то “нейтрализовать”. Делается это при помощи подсолнечного масла, которое обволакивает нарезанные кубики свеклы и тем самым не позволяет ей “пачкать” остальные ингредиенты.

Нарезаем свеклу кубиками и добавляем к ней подсолнечное масло, перемешиваем. В винегрете смело можно использовать нерафинированное подсолнечное масло “с запахом”.


Вслед за свеклой нарезаем морковку и картошку, такими же кубиками.


Вскрываем банку горошка и сливаем с нее всю жидкость, она нам не понадобится. А горошек отправляем к остальным ингредиентам будущего винегрета с квашеной капустой.

А вот и главный герой сегодняшнего рецепта – квашеная капуста. У меня домашняя. Нам понадобится ее примерно два стакана.


Добавляем квашеную капусту в кастрюлю с винегретом и аккуратно перемешиваем ингредиенты. Винегрет с квашеной капустой готов. Попробуйте его на вкус. Возможно, вы решите немного досолить салат, такое возможно. Бывает, что свекла настолько сладкая, что перетягивает баланс вкуса на себя, тогда следует добавить совсем немного соли.


А вот вам нарядный вариант подачи винегрета с квашеной капустой. Салат простой, а в таком виде уже выглядит совсем не просто. Приятного всем аппетита!

Винегрет рецепт с квашеной капустой





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото (45 картинок)


Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото
Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото в 2019 году
Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото в 2019 году

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото рекомендации
Рыбный суп с фенхелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото картинки
Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото картинка

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото новые фото
Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото новые фото

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото изоражения
Польза растительных масел изображения

Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото
Плов в скороварке: рецепт с пошаговым фото и секреты приготовления. Как приготовить плов в скороварке - Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото видео

Смотреть Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото видео
Форум по теме: Винегрет с квашеной капустой, рецепт с фото, vinegret-s-kvashenoy-kapustoy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Рисовый пудинг с яблоками рецепт с фото на Webspoon.ru
Котлеты из фарша с хлебом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дрожжевые блины на кефире — рецепт с фото пошагово. Как приготовить блины на кефире и дрожжах?
Атлантический лосось с артишоками и соусом из красного вина, пошаговый рецепт с фото
Творожник с малиной — рецепт с фото пошагово
Томатный суп-пюре с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сельдь в горчичном маринаде – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Бисквитный рулет Бабушкина сладость, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ