Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Тефтели с начинкой

Тефтели с начинкой

Приготовил : Dashuta 
15.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Наверное самое вкусное, что можно приготовить из мясного фарша - это тефтели. А сегодня я расскажу вам, как сделать невероятно вкусное еще вкуснее при помощи секретных ингредиентов.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления тефтелей с начинкой, который сегодня предлагаю вам я, на мой взгляд, один из самых лучших. Здесь настолько хорошо подобраны все ингредиенты, что блюдо получается невероятно вкусным с замечательным благородным ароматом. На самом деле, эти замечательные тефтели настолько вкусные, что их можно смело ставить даже на праздничный стол, уверена, ваши гости останутся довольны. Здесь мы использовали простую начинку, но вы, конечно же, можете ее немного разнообразить, думаю, от этого вкус блюда ничуть не пострадает. И даже дети с удовольствием скушают парочку таких замечательных тефтелей с сюрпризом внутри, ведь гораздо интереснее и вкуснее, когда в обычных тефтелях есть начинка. А приготовить их очень просто, поэтому незамедлительно приступим к делу, а вот и подробный рецепт тефтелей с начинкой с фото.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Фарш
Блюдо: Горячие блюда Тефтели Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 8 Зубчиков (4 - в фарш, 4 - в подливу)
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Брынза  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки (2 - для обжарки тефтелей, 2 - для соуса)
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Сок томатный  — 400 Миллилитров
  • Петрушка свежая  — 30 Грамм
  • Базилик сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Тефтели с начинкой"

Тефтели с начинкой - фото шаг 1
В глубокой миске смешиваем говяжий фарш, измельченные чеснок (4 зубчика), грецкие орехи, зелень и грибы. Разбиваем куриное яйцо, солим и перчим, затем тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.
Тефтели с начинкой - фото шаг 2
Из фарша формируем 10 равных по размеру шариков, брынзу нарезаем на 10 равных частей. Теперь из каждого шарика фарша делаем лепешку и в ее середину помещаем кусочек брынзы. Заворачиваем края лепешки и формируем аккуратную тефтельку.
Тефтели с начинкой - фото шаг 3
Затем необходимо в глубокой сковороде разогреть оливковое масло (2 столовые ложки) и обжарить на нем тефтели со всех сторон до румяной корочки. Накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь.
Тефтели с начинкой - фото шаг 4
Оставшийся чеснок и репчатый лук мелко нарезаем. В сковороде разогреваем 2 столовые ложки масла и обжариваем на нем лук и чеснок до прозрачного состояния. Пока они жарятся, мы измельчаем помидоры до состояния пюре при помощи блендера, добавляем их в сковороду и тушим в течение 5 минут. Потом вливаем томатный сок, добавляем сушеный базилик, соль и перец, тщательно перемешиваем все, и доводи до кипения.
Тефтели с начинкой - фото шаг 5
Переливаем приготовленный соус в сковородку с тефтелями, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут. Наши ароматные тефтели с сюрпризом готовы, приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с начинкой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видео рецепт "Тефтели с начинкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с (56 картинок)


Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Голландский сыр – Голубой сыр, энциклопедия ингредиентов на сайте Еда

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Грузди под хреном квашенные, пошаговый рецепт с фото изображения

Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареная рыба с чили-пастой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Тефтели с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, tefteli-s-nachinkoy-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Печеные картофельные розочки рецепт – европейская кухня: закуски. «
Каша с сухофруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Горячая закуска
Салат с виноградом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепты для мультиварки
Салат из булгура с овощами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Разгрузочный день на бананах
Расточительные британские семьи выбрасывают 6,5 кг ненужной еды в неделю - Кулинарные новости
Цукаты из овощей и фруктов – Рецепты. Всё про заготовки на зиму
👌 Блины с начинкой, 129 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ