Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Шашлык из говядины

Шашлык из говядины

Обновлен : Giggs 
22.05.2014
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.

Описание приготовления:

В природных условиях нет блюда лучше, чем шашлык, однако хорошо приготовить шашлык не так-то просто, как может показаться на первый взгляд. В приготовлении шашлыка существует множество хитростей, благодаря которым мясо не становится сухим, а наоборот, получается сочным и мягким. Говяжий шашлык, приготовленный по этому рецепту с фото, будет именно таким - нежнейшим, очень сочным и мягким. Приятных вам пикников!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо Говядина
Блюдо: Горячие блюда Шашлык

Ингредиенты:

  • Говядина  — 2 Килограмма
  • Лук  — 150 Грамм
  • Сладкий перец  — 2 Штуки
  • Цуккини  — 2 Штуки
  • Базилик  — - По вкусу
  • Соль, перец  — - По вкусу
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 12-16

Как приготовить "Шашлык из говядины"

Шашлык из говядины - фото шаг 1
Говядину нарезаем на порционные кусочки для шашлыка.
Шашлык из говядины - фото шаг 2
Сладкий перец режем на такие квадратики, которые можно будет потом нанизывать на шпажки.
Шашлык из говядины - фото шаг 3
На подобные кусочки нарезаем и цуккини.
Шашлык из говядины - фото шаг 4
Насаживаем на шпажки нашу говядину, перец и цуккини. Нужно чередовать кусочки мяса и кусочки овощей.
Шашлык из говядины - фото шаг 5
Шпажки с шашлыком укладываем в контейнер (в нем шашлык будет мариноваться, в нем же впоследствии мы понесем шашлык на природу). Бросаем в контейнер полукольцами нарезанный репчатый лук.
Шашлык из говядины - фото шаг 6
Туда же добавляем мелко нашинкованный свежий базилик. Все содержимое контейнера солим и перчим.
Шашлык из говядины - фото шаг 7
Теперь ключевой момент - хорошенько заливаем все содержимое контейнера качественным оливковым маслом. Благодаря этому говяжий шашлык будет мягким.
Шашлык из говядины - фото шаг 8
Все содержимое контейнера хорошенько перемешиваем и отправляем мариноваться.
Шашлык из говядины - фото шаг 9
Шашлыку нужно замариноваться хотя бы 2-3 часа, а лучше - часов 7-8. Затем жарим наш шашлычок привычным способом - на хорошо раскаленных углях, периодически переворачивая.
Шашлык из говядины - фото шаг 10
Когда шашлычок покроется корочкой - его можно снимать с огня и кушать. Шашлык будет очень мягким и сочным.

Оценить рецепт Шашлык из говядины:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 22
Похожий видео рецепт "Шашлык из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с (46 картинок)


Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
2 августа — день Ильи-пророка!

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Уха с морской капустой | Вкусные рецепты изображения

Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кижуч с помидорами в духовке рецепт с фото, как приготовить кижуч в хрустящей хлебной корочке с помидорами на Webspoon.ru - Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Шашлык из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, shashlyk-iz-govyadiny-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Постный пирог с маком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Быстрое сырое варенье из фруктов рецепт – югославская кухня: выпечка и десерты. «
Оплата труда домохозяйки
Предрасположенность к ожирению можно будет определить по анализу крови - Кулинарные новости
Отношение к еде мужчин и женщин | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Пасхальный кулич с грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото
Мадленки «Двойной шоколад»
Пирог с тунцом и помидорами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Бурритос на завтрак
Оладьи из кукурузы с луком и сыром: рецепт
Клубничное мороженое домашнее рецепт с фото, как сделать домашнее клубничное мороженое на Webspoon.ru
Пончики с шоколадной начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Суп из брокколи с йогуртом и сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ