Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Рыбное заливное

Рыбное заливное

Приготовил : Наталья Польщак 
28.08.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

В России очень популярно это блюдо, его готовят из рыбы (любых сортов) или из мяса. Сегодня расскажу, как приготовить рыбное заливное, которое подают холодным на праздничный или повседневный стол.

Описание приготовления:

Рыбное заливное можно приготовить в небольших формочках и раздать порционно или в одной большой, чтобы каждый мог взять себе сколько захочет. Кроме рыбы еще добавляют овощи (свежие или отварные), фрукты, зелень. Блюдо вкусное и полезное, ведь в рыбе содержится фосфор и другие полезные вещества.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Овощи Морковь Желатин
Блюдо: Закуски Заливное

Ингредиенты:

  • Рыба  — 1 Килограмм
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Желатин  — 15 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рыбное заливное"

Вымойте рыбу и очистите ее от чешуи, отрежьте голову, хвост и плавники, разрежьте брюхо и удалите внутренности. Отварите яйца, затем нарежьте их ломтиками.
Выложите в кастрюлю хвост, рыбу, кости, филе. Залейте водой (около 1-1,5 литра), отправьте на огонь, добавьте лук, лавровый лист и морковь, варите 30-40 минут.
Пропустите бульон через сито, затем аккуратно достаньте морковь и филе. Очистите рыбу от костей, а бульон еще раз процедите через марлю.
Желатин залейте небольшим количеством холодной воды, оставьте для набухания, затем смешайте с бульоном.
Выложите на дно формочек 1-2 ломтика яиц, добавьте очищенную и порезанную ломтиками морковь, затем измельченную петрушку и рыбу, залейте бульоном.
Отправьте в холодильник для застывания на несколько часов. Перед подачей достаньте заливное из формочек и выложите на салатные листья, посыпьте петрушкой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото (15 фото)


Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Валуй Наталья - кулинарная студия Гастрономъ

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Английский кекс на пиве, пошаговый рецепт с фото изображения

Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица с маринованными грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Рыбное заливное - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, rybnoe-zalivnoe-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Йогурт в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тарталетки с лимоном - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бородинский клаб с куриным филе , пошаговый рецепт с фото
Каша «Дружба» в мультиварке, рецепт с фото
Дип из красной фасоли с халапеньо — рецепт с фото
Похлебка из индейки с разноцветными овощами, пошаговый рецепт с фото
Грибной крем-суп - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Треска, запеченная с оливками и пряными овощами
Фаршированный багет
Скумбрия слабосоленая с кремом из копченого кижуча и свекольными чипсами, пошаговый рецепт с фото
Пирог из слоёного теста с луком, творогом и ветчиной



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ