Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру



Рулет из куриной грудки

Любое привычное блюдо можно приготовить так, что оно станет образцово здоровым, и при этом не потеряет ни капельки своего вкуса. Можно приготовить диетические домашние сосиски, колбасу или буженину. Это же не только полезнее, чем магазинный продукт, это объедение просто! А каким вкусным может быть домашний куриный рулет из куриной грудки! При этом куриное мясо, которое обычно легко пересушивается, остается нежным и сочным.

Предлагаю приготовить сегодня нежный рулет из куриной грудки с кусочками чеснока и моркови, в соусе из тертого хрена с горчицей. Как говорят в подобных случаях, вы будете приятно удивлены комбинацией привычных повседневных вкусов в ароматном рулете из куриного филе.

Время приготовления: 2-2,5 часа

Ингредиенты

  • 2 крупные куриные грудки (4 филе)
  • 1 морковь
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. ложки соли для раствора
  • 2 ч. ложки острой горчицы
  • 1 ч. ложка тертого хрена
  • соль и перец – по вкусу

aromatnyj-kurinyj-rulet-1

Как приготовить рулет из куриной грудки

Сначала отделите мягкие филейные части куриной грудки от кости — готовить рулет будем из куриного филе.
Первый этап – это замачивание филе в соляном растворе. Благодаря этому мясо будет иметь равномерный соленый вкус как снаружи, так и внутри. Итак, растворите 2 ч. ложки в 1 литре воды комнатной температуры.

aromatnyj-kurinyj-rulet-2

Уложите в раствор соли куриное мясо, чтобы оно было полностью покрыто жидкостью. Оставьте мясо на время для просаливания. Так как курица – это нежное мясо, его не стоит солить долго, иначе оно станет жестким, а поэтому одного часа в воде комнатной температуры будет достаточно.

aromatnyj-kurinyj-rulet-3

Морковь и чеснок очистите и нарежьте небольшими кусочками для того, чтобы нашпиговать ими мясо.

aromatnyj-kurinyj-rulet-4

Просоленное мясо оботрите бумажным полотенцем, а затем делайте небольшие разрезы по всему куску, нашпигуйте его подготовленными кусочками овощей.

aromatnyj-kurinyj-rulet-5

Подготовьте соус: смешайте горчицу, хрен и по щепотке соли и перца. Этим соусом обмажьте кусочки мяса со всех сторон.

aromatnyj-kurinyj-rulet-6

Возьмите 2 филе, уложите их рядом слегка внахлест.

aromatnyj-kurinyj-rulet-7

Затем заверните куриное филе рулетом. Таким же образом заверните оставшиеся два куска мяса.
Далее плотно обвяжите рулеты кулинарной нитью. В процессе приготовления кусочки как бы слипнутся и рулет будет просто нарезать.

aromatnyj-kurinyj-rulet-8

Каждый рулет из куриной грудки уложите в рукав для запекания, завяжите края, а затем перевяжите нитью сам рукав. Если вы этого не сделаете, то рукав в духовке начнет вздуваться. Кроме того, сделайте в рукаве 3-4 небольших прокола для выхода пара.

aromatnyj-kurinyj-rulet-9

Отправляйте мясо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем духовку следует выключить, но рулет пока доставать не нужно – пускай он проведет в духовке еще 30-40 минут.
После этого дайте мясу полностью остыть, аккуратно распакуйте его и можно наслаждаться ароматным мясным блюдом. Приятного аппетита!

aromatnyj-kurinyj-rulet-10

aromatnyj-kurinyj-rulet-11

БОНУС.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из (15 фото)


Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру в 2019 году
Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру в 2019 году

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру рекомендации
Канадский салат с перловкой, пошаговый рецепт с фото

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру картинки
Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру картинка

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру новые фото
Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру новейшие фото

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру изоражения
Тост с яйцами, авокадо и копченым лососем - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Салат по-шопски рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру видео

Смотреть Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру видео
Обсуждение по теме: Рулет из куриной грудки. Ароматный рулет из куриного филе рецепт с фото | Волшебная Eда.ру, rulet-iz-kurinoy-grudki-aromatnyy-rulet-iz/



Похожие статьи

Праздничный салат с крабовыми палочками и корейской морковью, рецепт с фото
В Италии нехватка пиццайоли - Кулинарные новости
Курица, фаршированная рисом и фруктами, пошаговый рецепт с фото
Сырные крекеры-рыбки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
15 видов магазинных пельменей – «
Лапша с печенью — рецепт с фото пошагово
Овощной салат с омлетом из тунца, рецепт с фото
Салями пицца с шампиньонами – Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ