Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото



Овощной крем-суп с клецками из петрушки

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3/4 л овощного бульона или воды
  • 800 г рубленых помидоров в собственном соку
  • 1 небольшой корень сельдерея
  • 2 средние картофелины
  • 2 средние луковицы
  • 2 ст. л. муки
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощи нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте в кастрюле с толстым дном половину масла, положите лук, готовьте на среднем огне до мягкости, 5–7 мин. Добавьте сельдерей, готовьте 10 мин. Добавьте картофель, готовьте 10 мин.
Влейте в кастрюлю помидоры вместе с соком и бульон (воду), доведите до кипения, варите на минимальном огне 15 мин. Блендером измельчите суп в пюре, посолите и поперчите по вкусу. Отставьте.
Для клецек просейте муку с разрыхлителем и солью. Петрушку порубите с холодным маслом как можно мельче. Яйцо взбейте с молоком, смешайте с сухими ингредиентами, не сильно вымешивая. Добавьте петрушку, перемешайте.
В кастрюле или сотейнике разогрейте оставшиеся 2 ст. л. масла, всыпьте муку, обжарьте до светло-бежевого цвета. Влейте немного бульона и размешайте на маленьком огне до однородности. Смешайте с основным объемом супа, поставьте на небольшой огонь.
Когда суп закипит, десертной ложкой выложите на его поверхность клецки, закройте крышкой, уменьшите огонь до минимума, варите 10–12 мин. Подавайте немедленно.
Полезный совет

Если вы хотите сделать клецки более «фактурными», то добавьте в тесто манную крупу – или даже замените ею большую часть муки. А вместо среднего пучка петрушки можете взять большой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый (49 фото)


Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото
Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Ростбиф в мультиварке - рецепт с фото на Повар.ру

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото картинки
Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото картинки

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото новые фото
Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото новое фото

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото изоражения
Юбилейный ужин за гелевым столом с пиявками - Кулинарные новости изображения

Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото
Вертута — 7 рецептов с фото пошагово. Как приготовить вертуту? - Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Овощной крем-суп с клецками из петрушки, пошаговый рецепт с фото, ovoschnoy-krem-sup-s-kleckami-iz-petrushki-poshagovyy/



Похожие статьи

Котлеты из консервы сайры с рисом — пошаговый рецепт с фото и видео. Как приготовить котлеты из консервированной сайры?
Окрошка классическая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постное пирожное с фруктами
Фрикасе из курицы с грибами и морковью – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Помидоры по-флорентийски, пошаговый рецепт с фото
Кольраби по-немецки, пошаговый рецепт с фото
Домашние колбаски в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Праздничный салат с семгой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясо в микроволновке (на гриле) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Варенье из персиков в сиропе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бисквитный торт с ягодами и двойным кремом рецепт – средиземноморская кухня: выпечка и десерты. «
Ржаные лепешки на отваре шиповника
Куриный сэндвич барбекю - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кофейное печенье, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ