Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото



Лосось с овощами и шафрановым айоли

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • филе лосося на коже - 4 куска по 180 г
  • спаржа - 8 стеблей
  • брокколи - 1 маленький кочанчик
  • цветная капуста - 1 маленький кочанчик
  • 8 небольших молодых картофелин
  • морковь среднего размера - 2 шт.
  • сельдерей - 4 черешка
  • свежемолотый черный перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
Для айоли:
  • оливковое масло - 500–750 мл
  • желток - 3 шт.
  • чеснок - 8 зубчиков
  • белый винный уксус - 2 ч. л.
  • лимонный сок - 2 ч. л.
Для айоли:
  • шафран молотый - 1 щепотка
  • белый перец - по вкусу
Для айоли:
  • соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для айоли смешать желтки, измельченный чеснок, уксус, соль, перец и шафран. Взбивая венчиком, очень тонкой струйкой влить столько масла, чтобы получилась эмульсия, добавить лимонный сок.
Картофель нарезать средними кубиками, морковь – треугольниками, брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, у спаржи и сельдерея очистить концы, нарезать средними кусочками. Бланшировать овощи в слабо кипящей подсоленной воде до мягкости.
Куски лосося посолить, поперчить, сварить на пару, 12 мин. Подать лосося с овощами и айоли. Оставшийся айоли хранить в холодильнике.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый (43 фотографий)


Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото
Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Весенняя закуска - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото картинки
Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото картинка

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото новые фото
Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото новые фото

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото изоражения
65-летняя женщина не ест 5 недель в ходе экстремального эксперимента - Кулинарные новости изображения

Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото
Шарлотка с апельсинами , пошаговый рецепт с фото - Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Лосось с овощами и шафрановым айоли, пошаговый рецепт с фото, losos-s-ovoschami-i-shafranovym-ayoli-poshagovyy/



Похожие статьи

Оладьи на молоке - рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов оладий на молоке)
Заливное из курицы с грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото
Запеканка из щавеля с грибами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Кулеш, 2 пошаговых рецепта с фото на сайте «
Яичный ролл с зеленым луком и морковью, пошаговый рецепт с фото
Кисло-сладкий соус простой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочный самбук
Дорада с голландским соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шоколадно-кокосовый торт, пошаговый рецепт с фото
Шоколадная глазурь со взбитыми сливками - рецепт с фото на Повар.ру
Летний чай – Рецепты летнего чая. Какой чай лучше пить в жару. Польза чая для здоровья
Хрустящие тарталетки с творогом и индейкой – Kulina.Ru
Манты по-Русски »



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ