Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru




Карамелизованная баранина с луком и мятой


Количество порций:
Время приготовления:около 2 часов
Способ приготовления:жарка,маринование,в духовке,нарезка,смешивание
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:праздничный стол,
Назначение: ,
Тип блюда:Второе блюдо

Карамелизованная баранина с луком и мятой

Ингредиенты:

  • натуральные котлеты из баранины — 4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • для маринада:
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • мята — 5 листиков
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • яблочное густое повидло — 2 ст. л.
  • кунжут
  • желе готовое — мятное
  • масло сливочное — 100 г.
  • мята — 10 г.
  • зелень укропа и петрушки — 50 г.

Способ приготовления:
Баранину слегка отбить.
ШАГ 1.
Баранину слегка отбить.
Каждую котлету посолить крупной солью.
ШАГ 2.
Каждую котлету посолить крупной солью.
Поперчить мясо смесью 4 перцев.
ШАГ 3.
Поперчить мясо смесью 4 перцев.
Репчатый лук и чеснок нарезать дольками и выложить к баранине.
ШАГ 4.
Репчатый лук и чеснок нарезать дольками и выложить к баранине.
Зелень мяты промыть под водой, стряхнуть и выложить к мясу.
ШАГ 5.
Зелень мяты промыть под водой, стряхнуть и выложить к мясу.
Влить соевый соус.
ШАГ 6.
Влить соевый соус.
Добавить оливковое масло.
ШАГ 7.
Добавить оливковое масло.
Положить яблочное повидло, хорошенько все перемешать и дать баранине постоять около часа в маринаде при комнатной температуре.
ШАГ 8.
Положить яблочное повидло, хорошенько все перемешать и дать баранине постоять около часа в маринаде при комнатной температуре.
Обжарить котлеты в сковороде-гриль с двух сторон. Заранее разогреть духовку.
ШАГ 9.
Обжарить котлеты в сковороде-гриль с двух сторон. Заранее разогреть духовку.
Переложить котлеты доходить в духовку.
ШАГ 10.
Переложить котлеты доходить в духовку.
На гриле обжарить репчатый лук. Соединить лук с листиками мяты, залить оливковым маслом и соевым соусом.
ШАГ 11.
На гриле обжарить репчатый лук. Соединить лук с листиками мяты, залить оливковым маслом и соевым соусом.
Приготовить заранее зеленое масло. Для этого соедините сливочное масло комнатной температуры с измельченной зеленью.
ШАГ 12.
Приготовить заранее зеленое масло. Для этого соедините сливочное масло комнатной температуры с измельченной зеленью.
Придайте получившейся массе форму рулета, заверните в фольгу и положите в морозилку.
ШАГ 13.
Придайте получившейся массе форму рулета, заверните в фольгу и положите в морозилку.
Готовые котлеты выложите на блюдо, посыпьте семенами кунжута. На каждую котлету положите кусочек зеленого масла. Подавайте с мятным желе и салатом из лука и мяты. Приятного аппетита.
ШАГ 14.
Готовые котлеты выложите на блюдо, посыпьте семенами кунжута. На каждую котлету положите кусочек зеленого масла. Подавайте с мятным желе и салатом из лука и мяты. Приятного аппетита.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Карамелизованная баранина с луком и мятой – (52 фотографий)


Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году
Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru в 2019 году

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru рекомендации
Жидкое тесто на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки
Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru картинки

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новые фото
Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru новое фото

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru изоражения
Азу из говядины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Квас для окрошки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео

Смотреть Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Карамелизованная баранина с луком и мятой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru, karamelizovannaya-baranina-s-lukom-i-myatoy/



Похожие статьи

Куриная печенка с овощами в китайском стиле, пошаговый рецепт с фото
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот - рецепт с фото на Повар.ру
Классический багет, пошаговый рецепт с фото
Бутерброды на свадебный стол - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Миндально-песочные пирожные рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат с креветками и кукурузой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Итальянская кухня: хлеб фокачча
Куриное филе с перцем и грибами — рецепт с фото пошагово
Голубцы



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ