Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото



Французская слойка с яблоками и соленой карамелью

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для слоек:
  • 300 г слоеного бездрожжевого теста
  • 2 яблока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 4 ч. л. сахара
  • крупная морская соль или флёр де-сель
Для соуса:
  • 3/4 стакана сахара
  • 3/4 стакана сливок жирностью 33%
  • 1/2 ч. л. мелкой морской соли
  • 1 ст. л. сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью. Шаг 1
Карамельный соус. Поместите сахар в сотейник с толстым дном и поставьте на средний огонь. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, периодически помешивая деревянной ложкой или потряхивая сотейник.
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью. Шаг 2
Как только сахар полностью растает, оставьте сотейник на огне, пока сахар не станет янтарным. Убавьте огонь до минимального и аккуратно влейте сливки. Будьте осторожны, карамель будет сильно пузыриться и брызгаться! Доведите карамель до кипения, размешивая кусочки сахара в сливках. Снимите сотейник с огня, добавьте соль и перемешайте до однородности. При желании процедите соус.
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью. Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 °С. Слегка подпылите рабочую поверхность мукой и немного раскатайте тесто. Вырежьте 4 круга диаметром 12 см или сделайте из картона макет яблока. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью. Шаг 4
Разрежьте яблоки пополам, очистите и удалите сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками. Разложите яблоки на тесте. Растопите сливочное масло и смажьте яблоки при помощи кисточки. Посыпьте сахаром.
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью. Шаг 5
Поставьте противень со слойками в духовку и выпекайте 15–20 мин., яблоки должны стать мягкими, а тесто золотистым.
Подогрейте карамельный соус и нанесите на яблоки. Посыпьте крупной солью или флёр-де-сель. Подавайте слойки теплыми с шариком мороженого.
Кстати

У вас получится больше карамельного соуса, чем нужно, но он прекрасно хранится в холодильнике до 2 недель.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, (25 картинок)


Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Полезные советы для домохозяек от кулинарного веб-проекта Iamcook

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото картинки
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото картинка

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото новые фото
Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото новое фото

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото изоражения
Куриная грудка слоями изображения

Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото
Суфле «Птичье молоко» — рецепт с фото пошагово - Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Французская слойка с яблоками и соленой карамелью, пошаговый рецепт с фото, francuzskaya-sloyka-s-yablokami-i-solenoy-karamelyu/



Похожие статьи

Рисовый пудинг с яблоками рецепт с фото на Webspoon.ru
Лагман из говядины рецепт – киргизская кухня: основные блюда. «
Салат из молодой моркови и спаржи, пошаговый рецепт с фото
Кекс с шоколадом, пошаговый рецепт с фото
Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото
Гречка с овощами в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Соус терияки для рыбных или мясных блюд рецепт – европейская кухня: соусы и маринады. «
Суп «Крестьянский», рецепт с фото. Как приготовить крестьянский суп с крупой, пшеном
Шоколадный бисквит рецепт – выпечка и десерты. «
Овсяные оладьи с творогом и голубикой, рецепт — Вкусо.ру
Печенье на капустном рассоле
Борщ с кислой капустой в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Уха с дымком , пошаговый рецепт с фото
Грибы с овощами
Салат Цезарь классический рецепт с пошаговыми фотографиями – Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ