Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото



Фаршированная рулька с гороховым пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливки жирностью 12% – 250 мл
  • сметана – 100 г
  • мука – 0,5 ст. л.
  • по пучку укропа и петрушки
  • квашеная капуста – 150 г
  • варено-копченая свиная рулька – 1,7 кг
  • лист лавровый – 2 шт.
  • консервированный горошек – 450 г
  • сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
  • горчица – 2 ст. л.
  • свиной фарш – 200 г
  • масло сливочное – 150 г
  • соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фаршированная рулька с гороховым пюре. Шаг 1
Рульку разрезать вдоль кости. Делая ножом небольшие подрезы, освободить кость от мяса и удалить ее. Зелень промыть и крупно нарезать. Поместить рульку в кастрюлю, влить воду, добавить лавровый лист и зелень. Довести до кипения на сильном огне.
Фаршированная рулька с гороховым пюре. Шаг 2
Тем временем яйца порубить ножом в крошку. Квашеную капусту отжать и нарезать небольшими кусочками. Перемешать свиной фарш с квашеной капустой и яйцами. Посолить и поперчить по вкусу.
Фаршированная рулька с гороховым пюре. Шаг 3
Когда вода в кастрюле закипит, вынуть рульку, дать остыть. Затем нафаршировать подготовленной начинкой.
Фаршированная рулька с гороховым пюре. Шаг 4
Туго завернуть рульку в полотняную салфетку и завязать с двух сторон. Вернуть в кастрюлю и варить 1,5 ч на слабом огне.
Фаршированная рулька с гороховым пюре. Шаг 5
Приготовить соус. Слить из кастрюли стакан бульона, смешать со сливками и сметаной. Поставить смесь на слабый огонь и нагревать, пока масса не выпарится до объема 350–400 мл. После этого добавить соль, перец и горчицу. Всыпать муку, положить 100 г сливочного масла, размешать и прогреть, 2 мин. Снять с огня.
Фаршированная рулька с гороховым пюре. Шаг 6
Горошек взбить блендером с оставшимся сливочным маслом. Приправить солью и перцем и прогреть до нужной температуры. Готовую рульку нарезать ломтиками и подать с соусом и гороховым пюре.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт (44 фотографий)


Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото
Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Блинчики тонкие на воде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото картинки
Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото картинки

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото новые фото
Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото новое фото

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото изоражения
Куриные наггетсы с сырной корочкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото
Кухонная техника на даче - Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Фаршированная рулька с гороховым пюре, пошаговый рецепт с фото, farshirovannaya-rulka-s-gorohovym-pyure-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Салат с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Оджахури из свинины – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Рыба под маринадом классический рецепт - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Джем с томатами черри, чили и лимонами, пошаговый рецепт с фото
Картошка с уткой в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово
Свекольная икра с баклажанами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ирка из баклажанов рецепт с пошаговыми фото
Как сделать топленое масло Гхи | Рецепт с фото
Сливочный чили - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пицца с баклажанами - рецепт с фото на Повар.ру
Курица с цитрусовой подливкой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ