Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото



Цветная глазурь для печенья

Ингредиенты

Сахарная пудра - 180-200 г (зависит от размера белка и необходимой вам консистенции)

Белок яичный - 1 шт.

Уксус 9% - 10 капель (возможен лимонный сок)

  • 93 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет

Пошаговый рецепт с фото

Роспись печенья и рождественских пряников - это дело настроения! А у меня оно есть! Прекрасное новогоднее настроение в моей кухне царит с самого начала декабря. Я пекла пряники и печенье - и аромат на весь дом. Украшала, как хотела, сахарной глазурью. Роспись - глазурью погуще, а заливка пряников - более жидкой глазурью. Если хотите, чтобы глазурь дольше держалась и не сыпалась с Вашего печенья, то добавляйте уксус, а если съедите печенье быстро, то можете обойтись лимонным соком.


Итак, чтобы приготовить цветную глазурь для печенья, возьмём яйцо, сахарную пудру очень хорошего качества. Я использую пудру фирмы Распак. Пищевые красители гелевые, но подойдут и на водной основе.

Ингредиенты для цветной глазури для печенья


Отделим белок от желтка.

Отделить белок от желтка


Какой бы хорошей ни была сахарная пудра, её необходимо просеять!

Просеять сахарную пудру


Вилкой растираем сахар и белок. Торопыги, не берите миксер. Ваша глазурь тогда не будет течь. Для заливки не очень подойдёт. Эта для заливки готова.

Смешать белок с сахарной пудрой


А в эту добавлю ещё пудры, буду ей рисовать!

Готовая глазурь


Прикиньте, сколько цветной глазури для печенья Вам нужно и какого цвета, и разделите по мискам. Добавьте красителя до нужного цвета и перемешайте.

Добавить краситель


Рисуем контур на нашем печенье.

Нарисовать контур на печенье


Заливаем его цветной глазурью и оставляем сохнуть, а потом рисуем, что захотим!

Разукрасить печенье елочки


А может и так! Оставляем сохнуть...

Полить печенье глазурью


... и оформляем росписью...


Можно, конечно, и лучше, но я - не художник... увы.. но стараюсь.. Вот как-то так выходит.

Разукрасить домик из печенья глазурью


А ёлки уже высохли. Вставим ленточки и понесём на ёлку!

Рецепт цветной глазури для печенья


Пусть праздники будут вкусными! С Новым годом!

Фото цветной глазури для печенья

Понравился рецепт?
Скажите авторуСпасибо!Или ...
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • Рейтинг: 817
  • Комментариев: 492
  • Рецептов: 222
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями


Смотрите также

Добавить комментарий
Елена
Констанция, поделитесь секретом, а чем вы склеиваете стенки у  вашей шкатулки и как вы это делаете? 
0
ответить
22.06.2017в16:58:36
Скажите, пожалуйста, как остынет пряник, он какой должен быть? мягким или слегка твердым? выглядит очень красиво и вкусненько!!! 
0
ответить
18.02.2017в20:26:57
Надежда
А примерно за какое время застывает глазурь?
0
ответить
05.12.2016в10:21:32
Глазурь для заливки сохнет часа 3 -4 зависит от влажности в помещении. Если спешите подержите несколько минут в духовке на самой низкой температуре ( градусов 40-50) минуты 3-4 . Потом всё схватится быстрее.
0
ответить
07.12.2016в20:38:38
Наталья
Вы -молодец.Я преклоняюсь перед Вами
0
ответить
24.10.2016в22:25:02
Спасибо, Наталья! У меня большие планы на это Рождество и Новый Год.
Думаю, будут и новые интересные рецепты))
0
ответить
25.10.2016в20:46:55
Добрый день. Не увидела когда добавлять  уксус
0
ответить
19.04.2016в18:34:07
Уксус в самом конце добавляю, но можно и в процессе.
0
ответить
20.04.2016в12:44:10
очень красиво!
0
ответить
05.01.2016в17:04:27
Спасибо!))
0
ответить
20.04.2016в12:44:30
галина
Печенье класс,
0
ответить
04.01.2016в17:34:32
Готовьте на здоровье!
0
ответить
04.01.2016в22:00:58
Очень круто, четкое исполнение, сделано с любовью!
0
ответить
04.01.2016в8:45:16
Спасибо, Мария. Я только учусь..
0
ответить
04.01.2016в16:19:18
Класс!!! Констанция, а Вы Кондитер с Большой буквы!! 
0
ответить
03.01.2016в16:17:46
Смутили меня .  просто я такое печенье люблю и пряники
0
ответить
04.01.2016в16:20:33
Очаровательный сундучок и елочки!
0
ответить
03.01.2016в12:03:27
Спасибо! Эти шкатулки дарить хорошо, можно в них подарочек положить.Обычно это всем очень нравится.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото (17 фотографий)


Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото
Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото в 2019 году
Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото в 2019 году

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото рекомендации
Суп грибной из лисичек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото картинки
Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото картинки

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото новые фото
Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото новое фото

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото изоражения
Харша - марокканские лепёшки с фото | Рецепт марокканских лепешек | Лепешки из семолины на Webspoon.ru изображения

Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото
Багеты из семолины с кунжутом рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. Еда - Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото видео

Смотреть Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Цветная глазурь для печенья, рецепт с фото, cvetnaya-glazur-dlya-pechenya-recept-s-foto/



Похожие статьи

Курица, запеченная с перцем, баклажанами и черри рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Пироги с картошкой, пошаговый рецепт с фото
Вареники с черникой – Kulina.Ru
Курица в ежевичном соусе, пошаговый рецепт с фото
Запеканка из кабачков и картофеля в духовке — рецепт с фото пошагово. Как приготовить картофельно-кабачковую запеканку в духовке?
Аллергия на молоко, рыбу, глютен, яйца. Варианты выживания
Суфле из мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кролик в сливочном соусе рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
Как солить салаку в домашних условиях пряного посола правильно на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ