Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру



Бисквитный рулет с заварным кремом

Бисквитный рулет с заварным кремом

Приготовил : Марина Золотцева 
03.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Весьма простой, но невероятно аппетитный рецепт приготовления бисквитного рулета с заварным кремом и лимонной ноткой может отличной идеей для завтрака или обеда, а также праздничного стола.

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста необходимо взбить белки с половиной сахара в крепкую пену.
2. Растопленное сливочное масло соединить с небольшим количеством молока и желтками. Взбить до однородности и потихоньку ввести в белки.
3. Заранее просеянную муку несколькими порциями всыпать в тесто, аккуратно перемешивая.
4. Готовое тесто выложить на пергамент для выпечки и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Затем оставить еще минут на 10-15 без огня.
5. Чтобы бисквитный рулет с заварным кремом в домашних условиях хорошо сворачивался и не прилипал, чистое полотенце нужно присыпать сахаром или сахарной пудрой и выложить на него бисквит. Аккуратно завернуть рулетом и оставить до полного остывания.
6. Тем временем можно заняться кремом. Молоко в небольшом сотейнике довести до кипения.
7. Соединить сахар с желтками и немного взбить. Добавить пару столовых ложек муки и ввести смесь в молоко, постоянно помешивая (есть несколько вариантов, как сделать бисквитный рулет с заварным кремом и можно использовать любимый рецепт крема при желании).
8. Цедру лимона натереть на терке и выжать сок. Вылить сок (можно добавить всего ложку или сок целого лимона, чтоб крем был кислее) и добавить цедру в крем. Проварить пару минут на медленном огне и отставить в сторону.
9. Рулет аккуратно развернуть и намазать бисквит кремом. Снова свернуть, плотно прижимая и оставить на 2-3 часа, чтобы он как следует пропитался.
10. Перед подачей его можно присыпать сахарной пудрой или какао.


Назначение: На завтрак На обед На ужин Для детей На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка Бисквит

Ингредиенты:

  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Сахар  — 200 Грамм (100 грамм в тесто, 100 грамм в крем)
  • Яйца  — 5 Штук
  • Желтки  — 2 Штуки
  • Мука  — 250 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм

Количество порций: 1

Оценить рецепт Бисквитный рулет с заварным кремом:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9
Похожий видео рецепт "Бисквитный рулет с заварным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт (33 фото)


Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру
Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Шоколадный торт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Соленая семга рецепт – европейская кухня: закуски. Еда изображения

Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру
Торт-безе с лимонным кремом - Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Бисквитный рулет с заварным кремом - рецепт с фото на Повар.ру, biskvitnyy-rulet-s-zavarnym-kremom-recept/



Похожие статьи

Заварное тесто для варенников - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Томатное ризотто с морепродуктами — рецепт с фото пошагово
Запеканка из риса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гренки острые, пошаговый рецепт с фото
Маринованный чеснок головками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кулич с вишней и клюквой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат «
Мини-киши с лесными грибами, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ