Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово



Соте из говядины

Пошаговый рецепт с фото

Честно сказать, у меня редко получается именно такая говядина, какую я хочу получить - то есть мягкая, сочная, нежная. Но соте из говядины и овощами приятно удивило. Конечно, большую роль сыграла сама говядина - она была мягкой и молодой, в меру жирной. Однако, тот факт, что она запекалась вместе с овощами, пропитываясь их соками и ароматом пряностей, стал решающим.


Дополнительный бонус - блюдо готовится просто, при этом его вполне можно подать и на праздничный стол. Иными словами, смело готовьте такое соте, пробуйте, радуйтесь и добавляйте в свою кулинарную книгу, как это сделала когда-то я.


Подготовим все нужные ингредиенты - их не так уж и много, они простые и доступные. Если говядину вы достали из морозилки, разморозьте ее при комнатной температуре.


Охлажденную говядину можно вымочить в течение 25-30 минут в прохладной воде, после чего достать, обсушить салфетками и нарезать тонкой соломкой. По желанию можно выбрать и другую форму нарезки, главное, чтобы кусочки были не слишком крупными.


Так как запекаться говядина будет в фольге, можно сразу же ее туда и положить. Саму фольгу можно смазать растительным маслом - я использую подсолнечное рафинированное или оливковое первого отжима. Такое масло не имеет яркого запаха и вкуса, поэтому и не влияет на вкус готового блюда. Переложив говядину в фольгу, ее нужно присыпать солью (1/4 ч.л.) и специями, слегка сбрызнуть растительным маслом. В таком виде мясо можно оставить на час, чтобы оно промариновалось.


Репчатый лук почистите и нарежьте половинками/четвертинками колец. Можно лук слегка подавить руками, после чего выложить сверху на мясо. Баклажаны по желанию (или необходимости) можно почистить, затем нарезать полосками и выложить сверху на лук.


Сладкий перец помойте и разрежьте на половинки, удалите семена и плодоножку. Нарежьте овощ соломкой и переложите сверху на баклажаны. Подсолите все остатками соли и присыпьте еще специями, сушеными травами.


Заверните края фольги и переложите все в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.


Запекайте все 35-40 минут. Мясо не получится пересушенным, так как овощи дадут достаточно сока. Получится, наоборот, очень нежно и ароматно.


Подавать соте из говядины можно сразу, присыпав перед подачей свежей зеленью.


Можно подать такое соте к гарниру, например, к картофелю. Приятного аппетита!


Соте из говядины — рецепт с фото пошагово

site - instagram web viewer photo and video



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соте из говядины — рецепт с фото пошагово (51 картинок)


Соте из говядины — рецепт с фото пошагово
Соте из говядины — рецепт с фото пошагово

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Соте из говядины — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово рекомендации
Альбондигас, фрикадельки по-испански, пошаговый рецепт с фото

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово картинки
Соте из говядины — рецепт с фото пошагово картинки

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово новые фото
Соте из говядины — рецепт с фото пошагово новое фото

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово изоражения
Постный пирог с персидской чечевицей , пошаговый рецепт с фото изображения

Соте из говядины — рецепт с фото пошагово
Касаменто, пошаговый рецепт с фото - Соте из говядины — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Соте из говядины — рецепт с фото пошагово видео
Обсуждение по теме: Соте из говядины — рецепт с фото пошагово, sote-iz-govyadiny-recept-s-foto/



Похожие статьи

Сладкий сэндвич, пошаговый рецепт с фото
Как сложить салфетки на Пасху красиво на Webspoon.ru
Рагу из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (24 рецепта рагу из говядины)
Вареники с мясом и картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Польза брокколи
Идеальный бульон с сытным дополнением - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фраппучино с песочным печеньем рецепт – европейская кухня: напитки. «
Блюда из грейпфрута – 28 рецептов с фото пошагово. Что приготовить из грейпфрута на Webspoon.ru
Вкусный плов из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица в ореховом соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Простой рецепт пирога
Любителей сока теперь не проведешь
Тыквенный пирог, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



1 2 3 > >>


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ